Produção de ovos aumenta 5,97% em seis meses na Bahia

Avícolas no estado produziram mais de 23 milhões de dúzias em 6 meses.

A produção de ovos na Bahia aumentou 5,97% no período de seis meses este ano. Conforme as avícolas baianas, concentradas nas regiões nordeste e oeste do estado, foram produzidas, de janeiro a junho de 2016, 23 milhões 586 mil dúzias, mais do que no mesmo período do ano passado, que a produção foi de 22 milhões 256 mil dúzias de ovos. A Bahia também é abastecida com os ovos que vem de outros estados, como São Paulo, Minas Gerais e Espírito Santo, responsáveis por quase 80% do mercado.

Por conta desse aumento, os consumidores apontam que passaram a comprar mais ovos. É o caso da administradora Dora Machado, que aproveitou a queda no preço do produto para incrementar o cardápio em casa.

"Com certeza dá para consumir mais. Tapioca, panqueca, faço [ovo] mexido pela manhã, como bastante [ovo]", disse.

De acordo com os avicultores, a ração das galinhas está mais cara por conta da queda da safra do milho, mas ainda assim, a expectativa é de crescimento na produção.